آلة البسترة UHT هي معدات أساسية في معالجة الأغذية والمشروبات الحديثة. وهي تقضي على الكائنات الحية الدقيقة وتعطل الهياكل الخلوية باستخدام علاج دقيق للدرجات الحرارة العالية ، مما يحقق تعقيمًا فعالًا مع الحفاظ على جودة المنتج.
مبدأ العمل
-
تغذية المنتج:يدخل المنتج السائل الجهاز عبر نظام ضخ.
-
تسخين درجة حرارة عالية:داخل شبكة من الأنابيب ، يتم تسخين المنتج بسرعة إلى درجات حرارة عالية للغاية (عادةً 135-150 درجة). يحدث نقل الحرارة هذا عادة من خلال البخار أو الماء الساخن الذي يدور حول الأنابيب.
-
التحكم الدقيق في درجة الحرارة:مراقبة المستشعرات المتكاملة وأنظمة التحكم بشكل مستمر والحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في جميع أنحاء منطقة التدفئة. وهذا يضمن التعقيم المتسق والفعال.
-
عقد الوقت:يتدفق المنتج بسرعة عالية من خلال أنبوب عقد مصمم خصيصًا. هذا يضمن أنه يبقى في درجة حرارة UHT المستهدفة للوقت الدقيق المطلوب (عادة 2-5 ثانية) لتدمير مسببات الأمراض والكائنات الحية.
-
التبريد السريع:بعد وقت الانتظار مباشرة ، يدخل المنتج قسم تبريد. هنا ، يقلل الماء البارد أو السائل المبرد بسرعة من درجة حرارته ، ويوقف العملية الحرارية والحفاظ على الذوق والملمس والقيمة الغذائية.
-
النقل العقيم:ثم يتم نقل المنتج المعقم المبرد في ظل ظروف معقمة للتغليف أو التخزين المعقم.
الميزات الرئيسية
-
التعقيم الفعال:تم تصميمه مع أنابيب تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ وغالبًا ما يكون تصميم تدفق محسّن (مثل التكوين الحلزوني) ، فهو يضمن توزيع حرارة موحدة والتخلص الميكروبي الشامل.
-
كفاءة الطاقة:تدير أنظمة التحكم المتقدمة بدقة معدلات درجة الحرارة والضغط والتدفق ، مما يقلل من استهلاك الطاقة وتكاليف التشغيل.
-
عملية سهلة الاستخدام:تقوم عناصر التحكم الآلية بتبسيط الإعداد والمراقبة والتعديلات ، مما يجعل الجهاز واضحًا للتشغيل.
-
البناء الصحي:تم تصميم الجهاز بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية ، ويلبي معايير النظافة الصارمة ، وحماية سلامة المنتج وسلامة المنتج.
طلب
إنتاج العصير والمشروبات
يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من عصير الفاكهة عالية درجة الحرارة تعقيم الفوري لضمان جودة المنتج وسلامته.
إنتاج الألبان
يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من منتجات الألبان لعلاج تعقيم درجات الحرارة العالية ، لضمان جودة المنتج وسلامته.
إنتاج البيرة
يمكن استخدامها في التعقيم الفوري للبيرة لضمان جودة المنتج وسلامته.
إنتاج الأطعمة السائلة الأخرى
يمكن استخدامها لمجموعة متنوعة من الأطعمة السائلة الأخرى لعلاج تعقيم درجات الحرارة العالية ، لضمان جودة المنتج وسلامته.
في جوهرها ، توفر آلات البسترة UHT تعقيمًا فعالًا ووعيًا للطاقة للأطعمة والمشروبات السائلة. إن تصميمهم الصحي ، والتشغيل المبسط ، والسلامة الموثوقة يجعلها لا غنى عنها عبر الألبان والعصير وعمليات المعالجة المماثلة.
الوسم : آلة البسترة UHT ، الصين مصنّعين لآلات البسترة UHT والموردين والمصنع
