عملية تصنيع زيت السمك

في عملية تصنيع زيت السمك، يتم إخضاع زيت السمك الخام لإزالة الصمغ بحمض الفوسفوريك (عند 85 درجة، 0.1٪ حمض الفوسفوريك) ← تكرير القلويات (NaOH تحييد الأحماض الدهنية الحرة) ← امتصاص الكربون المنشط للأصباغ، ثم تصفيته للحصول على زيت أصفر فاتح.

درجة حرارة التبخر: 120 - 160 درجة، يتم ضبطها وفقًا لنوع الجليسريد (يجب أن تكون استرات EPA/DHA أقل من 150 درجة).
درجة حرارة التكثيف: 40 - 60 درجة .
معدل التغذية: 1 - 3 مل/دقيقة (درجة المختبر).
درجة الفراغ: 0.01 - 0.05 ملي بار.
سرعة الكشط: 200 - 400 دورة في الدقيقة (نوع الكاشطة).

يتم تكثيف المكونات الخفيفة (الجزء الرئيسي من استرات الجلسرين) في زجاجة الاستقبال الرئيسية، بنقاء يصل إلى 90%-95% (يتم اكتشافه بواسطة GC)؛ تبقى المكونات المعاد تكوينها (الأصباغ والبوليمرات وما إلى ذلك) في الجزء السفلي من المبخر ويتم تفريغها بشكل دوري.